Начать продавать на Satu.kz
Корзина
3 отзыва
+7 (717) 233-50-08
+7 (701) 100-08-95
+7 (701) 888-89-91
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Оборудование для заведений общественного питания
Корзина
Пароконвектомат UNOX XEVC-2011-E1R ( 882х1207х1866 мм.,20
GN 1/1, 29,3 кВт.,380В)

Пароконвектомат UNOX XEVC-2011-E1R ( 882х1207х1866 мм.,20 GN 1/1, 29,3 кВт.,380В)

  • В наличии
  • Оптом и в розницу

2 878 602,30 Тг.

Показать оптовые цены
Купить
+7 (717) 233-50-08
Офис
  • +7 (701) 100-08-95
    Абылай
  • +7 (701) 888-89-91
    Ильяс
Пароконвектомат UNOX XEVC-2011-E1R ( 882х1207х1866 мм.,20
GN 1/1, 29,3 кВт.,380В)
Пароконвектомат UNOX XEVC-2011-E1R ( 882х1207х1866 мм.,20 GN 1/1, 29,3 кВт.,380В)В наличии
2 878 602,30 Тг.
Купить
+7 (717) 233-50-08
Офис
  • +7 (701) 100-08-95
    Абылай
  • +7 (701) 888-89-91
    Ильяс
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Технические характеристики

Производитель: UNOX
Страна: Италия
Гарантийный срок: 12 мес.
Артикул: XEVC-2011-E1R
Количество противней (уровней): 20
Тип гастроемкости (противня): GN 1/1
Габариты (ДхШхВ), мм: 882x1043x1866
Номинальная мощность, кВт: 29.3
Входное напряжение,В: 380
Пароконвектомат UNOX XEVC-2011-E1R ( 882х1207х1866 мм.,20 GN 1/1, 29,3 кВт.,380В) Пароконвектомат Unox XEVC-2011-E1R используется на профессиональной кухне для приготовления вторых блюд и выпечки хлебобулочной продукции. Оборудование позволяет готовить одновременно несколько разных блюд на двадцати уровнях, рассчитанных на гастроемкости GN 1/1, с расстоянием между уровнями 67 мм, при этом продукты сохраняют свои качества, а запахи, характерные для каждого блюда, не смешиваются. Кроме того эта модель имеет двухярусную колонку MAXI.LINK, которая позволяет одновременно готовить продукты с разными требованиями температуры, влажности и времени приготовления. Профилированные направляющие, изготовленные из нержавеющей стали, имеют L-образную форму для удобной загрузки гастроемкостей.
В этом пароконвектомате можно готовить в режиме конвекции при температуре 30-260°C, в пароконвекционном режиме при температуре 35-260°C с технологией STEAM.Maxi 30-90%, в смешанном режиме влажности и конвекции при температуре 35-260°C с технологией STEAM.Maxi 10-20%, в режиме пара при температуре 35-130°C с технологией STEAM.Maxi 100%, в режиме выпечки с сухим воздухом при температуре 30-260°С с технологией DRY.Maxi 10-100%, в режиме выпечки Дельта Т с основным датчиком и с использованием основного зонда. Функция AIR.Maxi обеспечивает две программируемые скорости движения воздуха в рабочей камере с помощью нескольких вентиляторов с реверсивным режимом, в двух программируемых полустатических режимах выпечки. Пароконвектомат также оснащен режимом выпечки "HOLD" и функцией "INF" непрерывной работы печи.
Пароконвектомат Unox XEVC-2011-E1R с сенсорной панелью управления MASTER.Touch PLUS оснащен возможностью рисования процессов выпечки из множества шагов (MIND.Maps) и записи до 256 собственных рецептов с сохранением названия на любом языке и присвоением изображения для каждой программы. На панели отображается остаточное временя выпечки, влажность, скорость вентилятора, температура (в °C или °F) зонда и камеры.
Пароконвектомат выполнен из инновационных материалов, что делает его не только надежным, но и легким. Технология Protek.SAFE обеспечивает безопасную работу с печью, благодаря охлаждению стекла двери и внешних поверхностей, а также торможению мотора в целях избегания потерь энергии при открывании двери. Дверца с бесконтактным переключателем имеет блокировку произвольного открытия в позициях 60° / 120° / 180°. Дверные петли изготовлены из высокопрочного самосмазывающего технополимера, а дверной замок выполнен из высокопрочного углеродного волокна.
Основные
Страна производительРоссия
Гарантийный срок  12 мес
Пользовательские характеристики
СостояниеНовое
ТипПароконвектомат UNOX XEVC-2011-E1R ( 882х1207х1866 мм.,20 GN 1/1, 29,3 кВт.,380В)
  • Цена: 2 878 602,30 Тг.